辛いタンメンを注文。潔いネーミング。花椒香る辛いタンメン。丼が運ばれてきたときにふわっと花椒の香りがしました。個人的にはその3倍程度花椒マシマシでもいい気がしました。ニンジン、もやし、ニラ、キャベツ、玉ねぎが入った野菜炒めをまず平らげました。コショウが効いたスパイシーな香ばし醤油味。野菜炒めを少し残し、麺とスープを混ぜ合わせ、香ばし醤油味が加味された、ピリッと辛い辣油が効いた橙色のスープ。ベースはフタツメタンメンスープだから、コクがある味わいに変化なし。箸上げが重量感ある太麺を口いっぱいに頬張り、ガシガシと欲望のまま食べ進めました。一気に麺を食べ、スープを飲み干し完食です。

• 訪問日：2026.01.24