ウェイティングボードにはすでに数組の名が。それでも1ターン目には入れました。スタッフが前もって注文を聞きに回ってきました。バカうまラーメン（中）を注文。席に座ると水と大根の酢漬けが置かれました。さっぱりとした瑞々しいリセット食。そこにラーメンが届きました。家系ラーメンのような豚骨の香り。スープを口に含むと、濃厚の中に魚介系のだしの香りが鼻から抜けました。すするのにちょうどよい長さの、のど越しが気持ちの良い中細麺。スープが絡んでどんどん胃に収まっていきました。麺に撫でられる口の中が気持ちいい。海苔とも合う。メンマとも合う。ナルトとも合う。ねぎとも合う。チャーシューはトロトロで見事な逸品でした。合間合間にスープ飲みを挟みました。飲むたび唇がてかってきて突っ張る感じもおいしい。〆スープまで熱々のまま飲み干せました。今日も精算時にかけられた一言にほっこりした。「早くから待っていただいてありがとうございます。」

• 訪問日：2025.10.05