ソースカツ丼（竹）を注文。揚げたてカツからソースの香りがたちのぼり、食欲を刺激しました。繊細な細さのキャベツの下には、ソースが染みたごはん。まずはソースカツを一切れ食べました。衣サクッ、肉汁ジュワッ、うまい。空いたスペースのキャベツとご飯を口に放り込みました。ソースカツの残油がふわっふわのキャベツとご飯をコーティング。脂身好きだからカツの両端が大好物。ソースカツも例外ではありません。1センチ厚の豚肉の脂身は適度なジューシーさでした。久々に食べたソースかつ丼、大満足でした。

• 訪問日：2025.07.20