10人くらいの待ち客。時間に余裕があったので待つことに。30分ほどで入店。すでに注文済みだったのですぐにラーメンが届きました。ネギ、メンマ、チャーシューの下に主役のちぢれ太麺が王者の風格。スープはあっさりしょうゆ味の中に甘みを感じるもの。涼しい店内で熱々スープ、幸せな気分。メンマがたっぷりあったのも嬉しい。温めておいたチャーシューはほろほろ。麺の重量感と弾力をかみしめて食べました。夏でもおいしいスープを飲み干してごちそうさまでした。

• 訪問日：2025.07.10