醤油ラーメンを券売機で買いスタッフへ渡しました。ブザー、水、無料ねぎをもって席へ。ブザーが鳴りラーメンを受け取りに。熱々スープは鶏中華のさっぱり醤油味。文鎮メンマ、大判チャーシューが乗っていました。麺の下に寝かせている間に太麺実食。モチモチ弾力ちぢれ麺を、スープを飛び散らせながら豪快にすすりました。繊維に逆らっても嚙み切れる柔らかメンマ。厚さと大きさが嬉しいチャーシューを二つ折りにして2倍の厚さで食べる贅沢。また、無料ねぎに辣油をたらし、チャーシューでくるんでも食べてみました。極上のつまみでした。辛く味変した醤油スープも一興でした。

• 訪問日：2025.06.14