迷わず今日も「辣椒味噌タンメン」にしました。野菜少な目にするのをうっかり忘れてしまいましたが、なるようになれとシャキシャキ味付け野菜炒めを黙々と食べました。野菜炒めが少なくなるにつれ、山椒の香りが強まりました。それがきっかけとなって前回の感動がよみがえりました。そうだ、麺とスープをかき混ぜなくては。もわっと湯気がさらに山椒の香りを引き立てました。白麹味噌スープでコーティングされた、沖縄そばのようなコシと太さの麺は、今日も感動という満足感を胃に収めていきました。退店前にテーブルに届いたテイクアウト用拳大の唐揚げ（5個）は今夜の晩酌用です。

• 訪問日：2025.05.25