開店前の待ち人数、20人強。相変わらずのポテンシャル。バカうまラーメン（大）を注文。お冷と爽やかな大根の甘酢漬けが届けられました。癖のない、程よいこってりの豚骨スープ。黄身がホクホクな煮卵、味しみメンマ、トロトロチャーシュー、海苔、ナルト、ネギが具。すすりやすい長さの中細ストレート麺。夢中ですすっているとあっという間にNO麺NO具。〆スープを完飲し、空になった丼から立ち上る豚骨スープの残り香に後ろ髪をひかれつつ店を後にしました。

• 訪問日：2025.02.16