タブレットでとちぎ和牛サーロインステーキ250ｇとライスを注文しました。焼き加減はミディアムレア。食前ドリンクのコーラでのどを潤してると鉄板が到着。大判の鉄板ですが、つけ添えのじゃがバター丸々1個、ニンジン、ブロッコリーがすっぽり隠れるほど一面のステーキでした。ソースをかけると、香ばしい香りと焼き音で食欲を刺激。一口大に切り分けて、ライスにワンバンさせて食べていきました。ジューシーで柔らかく、脂が甘い肉片は、あっという間に噛み切れて飲み込めました。じゃがバターは皮つきでホックホクでした。脂で艶が増したライスもジューシーに食べられました。五感で堪能できたステーキでした。

• 訪問日：2023.08.06