うま肉味噌ラーメンをタブレットで注文。コクのある満天味噌スープをじっくり味わいました。具や麺があらわになるまでスープを飲みました。わかめ、メンマ、ネギ、肉そぼろを、もちもち中太麵とよくかき混ぜ食べました。ここでスタッフに花椒ニンニク一味があるか尋ねてみると、無いとの残念なお知らせ。そういえばテーブルにはこんなものがありました。「当店のみのご提供　サクラエビ味噌ラーメン」と。なら、本店にはある花椒ニンニク一味がここにないのも頷ける。ということは、満天家各店舗独自のメニューがあってもおかしくない。そういうものを目指して各店舗に行くのもありですね。

• 訪問日：2023.04.16