「うめ塩ラーメン￥750」を注文しました。チャーシュー、チンゲン菜、梅干し、ネギがトッピングされていました。スープは優しい塩味で、ちぢれ麺独得の感触もよかったです。チャーシューは味が染みていて柔らかく、チンゲン菜は歯応え良く、大きめな梅干しはアクセントになっていました。クーポンで「生姜」のトッピングも注文しました。「すり生姜」と「きざみ生姜」の2種類がありました。すった方はスープになじませ、刻んだ方は、麺と共に食べました。それによってスープは爽やかな塩味に、麺は生姜特有の辛みが増して、別のおいしさを味わえました。塩味に梅干し、ベストマッチでした。

• 訪問日：2019.08.22