受け継がれて半世紀！老舗のもつ煮込み | 一日一旨 2016 | 栃ナビ！
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12月26日(月)

受け継がれて半世紀！老舗のもつ煮込み

取材：2016年10月

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もつ煮込み … 530円

ふくべのもつ煮を語らずして、宇都宮のもつ煮を語るべからず！と言われるほど、ファンを魅了して早50年。臭みがなく味が染みたもつ煮は、レバーやハツ、白もつ、ハラミなど栃木県産の新鮮な豚ホルモンを余すところなく使用。長年受け継がれてきた鍋に継ぎ足しつつ、じっくり煮込んでいるんです。部位ごとに違う食感は、ほどよく噛みごたえがあって絶妙な仕上がり♪大きな大根や里芋、こんにゃく、豆腐などゴロゴロと入っていて、食べごたえもバツグン！並んででも食べたい老舗の味を、お酒と一緒にぜひ！
【年末年始のお休み：12月29日（木）～1月5日（木）】
（取材：サポーター“ともとも”）

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プレゼントに応募

  • プレゼント：もつ煮込み
  • 期間：2016/12/26/ 00:00～2017/1/5/ 00:00まで
  • 当選者数：10名様
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取材：2016年10月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • 酒蔵　ふくべ

酒蔵　ふくべ

池上町の路地裏にある、もつ煮込みが人気の居酒屋です！
宇都宮市池上町4-21

TEL：028-636-8536TEL：028-636-8536

12月:煮込み

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