新鮮野菜と麹の力で腸内活性！めざせ、春美肌♪ | 一日一旨 2014 | 栃ナビ！
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04月08日(火)

新鮮野菜と麹の力で腸内活性！めざせ、春美肌♪

取材：2014年03月

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ランチ　塩こうじ豚の春野菜プレート … 1,080円
※4月下旬までの期間限定メニュー

青源味噌のいろんな商品を使ったメニューが楽しめるコチラへ、春野菜を使ったランチをお願いしちゃいました☆プレートには、塩麹に漬け込んで焼いた豚ロースに、オリーブオイルでソテーした野菜と筍の煮物。春野菜のお味噌汁ときんぴら、自家製のお漬物が添えられてボリューム満点です！野菜から引き出された自然の甘みとまろやかな口当たりは、まさに麹のなせる技！実は、お料理すべてにたまり麹やもろみ醤油が使ってあり、味噌屋さんならではのこだわりが隠れているんです。おいしいプラス腸内活性で春の荒れがちなお肌にも効果ありかも。期間限定メニューなので、お早めに♪
（取材：サポーター“ともとも”）
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取材：2014年03月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • 醗酵カフェ　あおげん酵房

醗酵カフェ　あおげん酵房 [閉店]

日本伝統の醗酵食品のおいしさを、食べて感じて再発見！
宇都宮市本町13-12

TEL：028-625-3663TEL：028-625-3663
FAX：028-625-3663

4月:春野菜

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