とっておきの“ごはんのおとも”6選 | 【紙トチ!】ごはんのおとも 新米炊けました。 | 栃ナビ!
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【紙トチ!】ごはんのおとも 新米炊けました。

ごはんのおいしい栃木県。今年も農家さんが愛情いっぱいに育ててくれた新米が、食卓へ並ぶ季節がやってきました!日本人で良かったなあ…。と思わず笑みがこぼれる、ほかほかごはんにピッタリの、「ごはんのおとも」をご紹介!

シンプル・イズ・ベスト!ごはんに合う梅干し

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開運旨梅…555円

自家農園で育てた完熟梅を使用。昔ながらの梅干しには、すっぱさとしっかりとした塩気が、かかせません!

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よしもと47シュフラン 金賞受賞☆

白加賀梅と稲積梅を、国産あら塩「赤穂塩しぶき」で漬け込み1年以上熟成。完熟梅ならではの、しっかりした味と風味が抜群!

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自家栽培農園で育てた完熟梅

小山にある自社農園で栽培した梅と厳選した国産塩を使用。昔ながらの製法で作る、無添加で安心して食べられる梅干しです。

ココで買える!

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道の駅 思川(小山)など

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早いもの勝ち♪箸が止まらぬ旨さの自家製お味噌

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自家製豚生姜味噌…750円※数量限定。

刻まれた新生姜がたっぷり!絶妙な配合でブレンドされた味噌に、食感を残した豚肉が加わり食べ応えも◎。

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ごはんのために考えられた味噌

地元の食材にブレンドした味噌、さらに京都の黒七味で風味をプラス。生野菜に添えたり、おにぎりや湯豆腐、炒め物などにも使えて大活躍☆

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季節の食材をふんだんに使用

食材選びから製法まで、オーナーのこだわりとアイディアが詰まっています。季節の果実を使った、甘さ控えめのジャムもオススメ♪

ココで買える!

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Gallery Feng/Feng's Cafe(那須)

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食べたらハマる☆佐野ラーメン&いもフライ味!

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さのまる味付胡麻(佐野ラーメン味、いもフライ味)…各240円

風味豊かな味付ごまに驚きのフレーバー!何度も試行錯誤を繰り返し、佐野名物の味が忠実に再現された逸品です。

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さのまるパッケージにも注目♪

いもフライ味には足利の有名ソース、ミツハフルーツソースを使用。佐野ラーメンのスープを思わせる繊細な味まで、再現にぬかりなし!

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見かけたことのある商品ばかり

上新粉やきな粉など和菓子の原材料を中心に製造。ごまも主力商品のひとつです。佐野名物の商品開発には、深い地元愛を感じます。

ココで買える!

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道の駅 どまんなか たぬま(佐野)
佐野市観光物産会館(佐野)など

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全国200種から選ばれた!栃木のすごい納豆

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平家納豆 小粒(2パック)…150円

食材や工程、すべてにこだわった自信作!大豆の味が引き立つ醤油ベースの平家納豆専用たれも、ごはんが進む理由です。

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全国納豆鑑評会 優秀賞☆

「平家納豆」の名前の由来は、こいしや食品の常務が、なんと平重盛の子孫であることから!大粒や中粒もあり、すべてが受賞経験あり。

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おいしさの秘密はココ!

発酵&熟成させる大谷石室がポイント。温度と湿度を適度に保つ環境で熟成した納豆が、出来上がります。日本一の味をぜひ味わって!

ココで買える!

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工場直売所 豆水撰(宇都宮)
東武宇都宮百貨店(宇都宮)
福田屋百貨店(宇都宮)など

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人気のフルーツトマトde話題のオイルごはん☆

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フルーツトマトのオイル漬け(とうがらし)…1,080円

甘いフルーツトマトのオイル漬け。パンやサラダだけに使うのはもったいない!塩分をプラスしてごはんにも♪

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やいたブランド認証品!

オリーブオイルをじっくり加熱し、トマトの甘みととうがらしの香りが食欲をそそります。パンやサラダ、パスタなど最後の1滴までうまい☆

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甘み抜群!フルーツトマト

限られた水分で糖度を最大限に高めたフルーツトマトを使用。甘みはもちろん、旨みが濃縮されたトマトは、オイルにしても味がしっかり!

ココで買える!

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道の駅やいた(矢板)
那須ロコマーケット(那須塩原)など

みんな大好き!毎日食べたい究極の卵かけごはん

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パワードエッグ力丸くん(10個入)Mサイズ…440円

ごはんの上にとろりと絡む、濃厚でコクのある卵。地元の方はもちろん、有名人にもファンがいるのも納得!

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購入できるのは直売所だけ!

見てすぐにわかる、濃いオレンジ色の弾力のある黄身!コクのある濃厚でなめらかな味わいは、一度食べたら違いがすぐにわかるはず!

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10種類以上ブレンドした良質なエサ

トウモロコシを主原料に、海藻、きな粉、胡麻やニンニク、パプリカ、天然酵母など、バランスの良いエサを与え、卵の味を管理しています。

ココで買える!

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三田鶏園(足利)

気になるごはんのおともをCHECK!

取材:2016年09月

※掲載内容は取材時の情報です。