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どうしても外せない
幸楽
（宇都宮市／ラーメン）
[取材：2005年01月]
この記事は、2005年以前の取材になります。
ラーメン … 430円
【麺】 細麺／手打ち風極細麺
【スープ】 ６ゲンコツ・鶏・昆布・野菜等／野菜たっぷりのやさしいスープ
【チャーシュウ】 肩ロース／煮チャーシュー
【具】 チャーシュー・ほうれん草・もやし・ワカメ・メンマ・ネギ
自慢のメニュー
焼餃子 … 220円
餃子やさんですから、もちろん1番人気です！
水餃子 … 240円
塩味のスープ餃子。
生餃子 … 200円
その日の内に調理してお召し上がりください。
チャーシューメン … 580円
チャーシューの好きな方にはぜひ。
店主、自ら味わふ。
母が食堂をやっていまして、それはもう沢山メニューがあったんです。でもだんだん餃子が売れはじめましてね、餃子に手間がかかるのでメニューを減らしたんです。そして、残ったのが餃子とラーメンでした。本当はラーメンもやめようと思ったんですけど、お客様から要望がある限りやめられないじゃないですか。ラーメンも餃子もまだまだ研究したいと思ってるんですよ。常に美味しいものを追求したいですね。
栃ナビ！も、味わふ。
栃ナビ！の目／どうしても外せない
餃子やさんが片手間で作っていると思うなかれ。メニューから外せない人気があるから、出しているんです。スタンダードなタイプのこのラーメン、丁寧に作られた味わい深い一品。麺はツルツルとしてもっちり。すっきりした昔ながらの醤油スープに良く合います。これといってインパクトがあるわけではないけれど、どこか懐かしいような温かいラーメン。毎日でも食べられる飽きない美味しさは、メニューから外せなかったのもうなずけます。ごちそうさま！
取材：2005年01月
※掲載内容は取材時の情報です。
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