里山の味わいを、四季の移ろいとともに。
夏にふさわしく、お酒が進むメニューをそろえました。

■季節のコース：6,930円
当日のご来店時でもご注文いただけます。


○乾杯のお飲み物
スパークリング・白ワイン・赤ワイン・グラスビール・ノンアルコールビール・ペリエ・オレンジジュース・コカコーラ

○アミューズ
八桜ポークのリエットと柿のフォンダンのサブレ

○オードブル
八汐マスのスモーク、さつまいも・くるみ・レーズンのサラダ

塩原大根のフレンチおでん　イノハナタケ(コウタケ)のクリームソース添え

○スープ
かぼちゃのスープ　シナモン風味のクリーム

○魚料理
山女魚のムースリーヌ　
こぶとゆずの香りのジェネボワーズソースで

○肉料理
鹿肉の藁いぶし
栗のピュレとノワゼット風味のソース

○デザート
本日のデザート、コーヒーor紅茶

※中学生以下のお子様に向けて一部メニューの構成を変えたものを4,400/3,300の2パターンでご用意しておりますのでお気軽にお尋ねください。
※コースの開始時間は、19:30を最終とさせていただいております。
※お誕生日や記念日等の対応もさせていただいておりますので、お電話でご予約の際にお気軽にお知らせください。（特別対応は事前予約のみとさせていただいております）