仙台炭焼き 牛たん欅(けやき)栃木店 - 栃木市の焼肉・定食・創作和食・レストラン|栃ナビ!
クチコミ投稿

栃木市の焼肉・定食・創作和食・レストラン

プラス

クチコミ
14

センダイスミヤキギュウタンケヤキトチギテン

仙台炭焼き 牛たん欅(けやき)栃木店

0282-28-6688 0282-28-6688

焼肉定食創作和食レストラン

職人が炭火で焼き上げる仙台牛たんは絶品!個室でゆっくり食事を楽しむ♪

一枚一枚丁寧に切り出した厚切りの牛たんを高温の炭でじっくりと焼き上げます。こだわりの牛たんと麦めし、とろろの仙台牛たん定食がおすすめ。仙台伝統の技法を使う職人による本格的な牛たん専門店です。8/2~22の期間中は20時閉店となります。

11:00~15:00 (LO 14:45) 17:00~22:00 (LO 21:30)…

無休…

店舗情報を見る

最新情報

最新情報(4件)を見る

こだわり

  • ●仙台伝統の技…【厚切り】

    ●仙台伝統の技…【厚切り】 周りの肉をどんどんそぎ落としてたん元と呼ばれる柔らかい部分を切り出します。贅沢に分厚く切り分け、1枚1枚に包丁で切目を入れることでジューシーで食べごたえのある食感を実現しています。

  • ●仙台伝統の技…【熟成】

    ●仙台伝統の技…【熟成】 肉の状態を見極め味付け、熟成を施します。味入れの分量・温度・熟成期間が味を左右する重要な工程です。この熟成によってより柔らかく、牛たんの旨味を最大限に引き出します。

  • ●仙台伝統の技…【炭火焼き】

    ●仙台伝統の技…【炭火焼き】 炭火は約千度の高温を有し、かつ遠赤外線効果で均一に熱が伝わります。炭火の特性を生かして焼くことで牛たんの旨味を肉に閉じこめます。落ちた脂で燻煙することで味わい深い風味も生まれます。

  • ●欅の牛たん

    ●欅の牛たん 低脂肪で良質なたんぱく質を豊富に含んだヘルシーな食材として人気の牛たん。厚切りにして味入れをし熟成期間を経て炭火で焼き上げる欅の牛たんは「熟成たん」「霜降たん」「味噌たん」を用意。

PLUS MENU

クチコミ

クチコミ:14
  • ジャスミン♪

    ジャスミン♪さん

    • (女性 / 50代以上 / 栃木市 / ファン 26)
    総合レベル
    34

    主人のリクエストで欅さんへ! 2人共『牛たん3種盛り定食』2068円を注文。3種盛りは霜降りたん・熟成たん・味噌たん。ご飯は麦めしにとろろ、そしてテールスープのセットでした。たんは3種類それぞれに違いどれも美味しかったです。またとろろご飯も美味しくて大満足のディナーになりました^_^ (訪問:2021/06/30)

    掲載:2021/07/27
    "ぐッ"ときた! 14
  • みおみお

    みおみおさん

    • (女性 / 50代以上 / 高根沢町 / ファン 90)
    総合レベル
    70

    無性に仙台の牛たん焼が食べたくなりました。今は本場の仙台まで行けないので、牛たん欅さんにお邪魔しました。こちらでは本場仙台と同じ位美味しい牛たん焼をいただけます(*^^*)柔らかくて、ほんのり炭焼の香ばしさがあって美味しいです♡栃木店は個室になっているので安心♡そして調味料が充実しているので、色々味変したりご飯にかけたりと楽しく、ご飯がすすみました。特に生姜醬・サクサク醤油が気に入りましたよ。牛たんにもご飯にも合います。美味しくて食べ過ぎちゃいました、ごちそうさまでした♪ (訪問:2021/05/14)

    掲載:2021/05/26
    "ぐッ"ときた! 44
  • ちゃぶ

    ちゃぶさん

    • (女性 / 40代 / 栃木市 / ファン 2)
    総合レベル
    16

    2度目の訪問です。美味しいです。1度目は夜訪問して今回はランチでお邪魔しました。個室なのでこの時期でも行きやすいと思います。 (訪問:2020/08/24)

    掲載:2020/08/27
    "ぐッ"ときた! 7

※上記のクチコミは訪問日当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。

クチコミ(14件)を見る

基本情報

住所 栃木市箱森町36-7 クーポン・地図を印刷
TEL
0282-28-6688 0282-28-6688
FAX
0282-28-6688
営業時間 通常
 11:00~15:00 (LO 14:45)
 17:00~22:00 (LO 21:30)
土曜日
 11:00~22:00 (LO 21:30)
日曜日
 11:00~22:00 (LO 21:30)
祝日
 11:00~22:00 (LO 21:30)
県の要請を受けて、8/2~22の期間中は20時閉店の時短営業とさせて頂きます。
ランチタイム 11:00~15:00(LO 14:45)
月~金(祝日除く)
定休日 無休
12/31は15時まで営業。
1/1は休業とさせていただきます。
予算 1,500円 ~ 2,500円
ランチ予算 1,000円 ~ 2,000円
席数 75席
駐車場
ホームページ ホームページ(パソコン)を見る
  • クーポン
  • ランチ
  • デート
  • お1人さま
  • 個室
  • カウンター席
  • テーブル席
  • 全面禁煙
  • 駐車場
  • ファミリー
  • 子供歓迎
  • 夜8時以降も営業
  • テイクアウト
  • クレジットカード
  • PayPay
  • nanaco
  • WAON
  • PASMO

コロナ対策宣言店 新型コロナ感染防止対策取組宣言とは? 宣言店一覧