しみずさんのラーメンを食べに伺いました。しみずさんだと、ついついつけ麺や限定メニューを注文しがちだったので、通常のラーメンメニューは意外に頼んでいませんでした。今回は濃厚鶏白湯ちゃぁしゅう麺（塩）を注文。ラーメンメニューを注文すると、小鉢やご飯が頂けるのも優しさを感じます。ちゃぁしゅう麺は厚い炙りチャーシューが存在感抜群です。お肉は柔らかくホロホロで、濃厚鶏白湯スープに合わさりいくらでも食べられそう。麺は細ストレートで、小麦の香りを強く感じられました。つけ麺のプリッとした太麺も好きでしたが、細麺も美味しく次回のメニュー選びに迷いそうです。 (訪問：2022/03/12)

"ぐッ"ときた！ 48人

”鶏白湯醤油らぁめん”と”ちゃあめし”を注文しました。ラーメン又は定食を頼んだお客さんはセルフコーナーの商品もサービス。おかわり自由の白米と烏龍茶。この日はカレーめし、小鉢、杏仁豆腐、コーヒーが各１個づつサービスらしい。どれか一つではなく全部というのが驚きです。ごはん物は注文したので、杏仁豆腐と小鉢を頂きました。鶏白湯醤油らぁめんのスープをひと口いただいてニンマリ。美味しいです。チャーシューはトロトロで炙ってあり、香ばしさもありました。ちゃあめしはチャーシューはもちろんですが、タレも美味しい。タレだけで、もう一杯いけそう。とても満足なお昼ご飯でした。ごちそうさまでした。 (訪問：2021/10/26)

"ぐッ"ときた！ 21人

麺屋しみずさんのラーメンが食べたくなり伺いました。夏季限定の冷やし担々つけ麺と鶏白湯塩らぁめんを注文。坦々つけ麺は全粒粉のしっかり歯応えのストレート麺とキンキンに冷やされた濃厚な坦々スープ（ダシ氷？入り）、トッピングの柔らかチャーシュー・スライスタマネギ・キュウリが良いアクセントになっています。無料でご飯が貰えましたので、坦々スープをかけて坦々飯も楽しめました。鶏白湯も濃厚スープに細ストレート麺が良く合います。しみずさんの麺の美味しさは、是非体験して頂きたいオススメです。 (訪問：2021/08/21)

しみずのらぁめんが食べたくなり と嬉しいお言葉ありがとうございます！...続きを読む しみずのらぁめんが食べたくなり と嬉しいお言葉ありがとうございます！只今 全て自家製麺にさせて頂き麺を褒めていただいたのはとっても嬉しいです(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎これからもお客様のご期待に沿えられるよう、さらに精進してまいりますのでよろしくお願いいたします(*ˊᵕˋ*)またのお越しをお待ちしております御来店 嬉しい口コミありがとうございました♡(2021/08/25 返信)

"ぐッ"ときた！ 45人

気になっていた麺やしみずに行ってきました！ラーメンはもちろんチャーシューが美味しいと期待大です！あっさり系のラーメンを注文しました。またびっくりしたのがラーメンを注文すると小鉢、杏仁豆腐がセルフ(1人一回)烏龍茶、炊飯器ご飯がセルフで食べられる！！しかも美味しすぎる！！この日はチャーハンが炊飯器に！絶品でした。待っているとラーメンも着丼！分厚いチャーシューは噂通り脂がのっていて乗りすぎずで食べやすく、ほんのり煮干しの風味でシンプルでありつつ奥深い味わいこスープは最後までペロリでした！麺もツルツルでコシがあり最高でした！セルフはありがたいですしお腹いっぱいになりました♪ (訪問：2021/06/23)

お褒めの言葉ありがとうございます✩.*˚セルフも喜んでいただき嬉しいで...続きを読む お褒めの言葉ありがとうございます✩.*˚セルフも喜んでいただき嬉しいです！お腹いっぱいになりたいときは当店を思い出していただければっ♡またのご来店是非お待ちしております(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎(2021/08/25 返信)

"ぐッ"ときた！ 13人

この日も大好きなつけ麺をいただいて来ました。つけ汁は濃厚でトロトロしており、パンチがあります。それに負けない中太麺は食べ応え十分。一度食べたらヤミつきです。今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。 (訪問：2020/10/21)

"ぐッ"ときた！ 13人

この日も、しみずのつけ麺をいただいて来ました。今日も魚粉の香りが効いた濃厚なスープと、ツルツルしたのど越しのよい麺との相性が抜群！大盛りをいただきましたが、ペロリといただきました。途中で自家製ラー油も加え、食欲倍増でアッという間に間食しました。ごちそうさまでした。 (訪問：2020/09/26)

"ぐッ"ときた！ 17人

なぜか、無性に食べたくなるしみずのつけ麺を食べに行ってきました。麺の風味と、濃厚なつけ汁はベストマッチ。大盛りをいただきましたが、アッと言う間に完食です。ごちそうさまでした。 (訪問：2020/09/13)

"ぐッ"ときた！ 19人

この日もしみずのつけ麺を食べに行ってきました。つけ麺はいつものように、ウマイのですが、チャーシューも厚めに切られており、食べ応えがかなりあります。肉の旨味と脂の甘味がしっかりあって、楽しめました。 (訪問：2020/09/06)

"ぐッ"ときた！ 18人

この日も行ってきました。いつものつけ麺を注文。まずは、麺だけをすすり、小麦の風味をしっかり感じてから、つけ汁につけてすすりました。濃厚で魚介や、醤油が効いたつけ汁は、味わい豊かでとても美味しかったです。ごちそうさまでしたです (訪問：2020/09/04)

"ぐッ"ときた！ 23人

久しぶりに食べに行きました。いつものつけ麺を注文。小麦の香り高い麺とコクと旨味が凝縮されたつけ汁は、何度食べても最高です。テーブルに置かれているオリジナルラー油を入れると、さらにつけ汁の深みが増し、とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 (訪問：2020/08/25)

"ぐッ"ときた！ 22人