ランチに伺いました。角煮セットを注文。日光HIMITSU豚の角煮と、手打ちラーメンのセット。ボリューム満点で心もおなかも大満足。割烹料理店で食べられる、本格的な手打ちラーメンをぜひ！ (訪問：2016/04/01)

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「見事なラーメンだ!」どこをどう見ても手打ち麺。口の中で麺がはしゃいでいるような感覚。現在1日20食限定。それ以上は仕込みに時間がかかり作るのが難しいようだ。熟成させる時間にもこだわっているので量産は不可能らしい。「ワンタン麺の皮もお見事!」きっと手打ちの皮だ。つるつるで滑らか。気持ちよくのどにすいこまれてしまう。なんと言う感触か。このお店・・・・・・。夜は割烹料理屋さん。しかも!高級な「ふぐ料理の専門店」ふぐ刺しやふぐ鍋は、なかなか食べに行けないけど、ラーメンなら庶民にもOKだ。高級ふぐ料理屋さんがつく (訪問：2007/05)

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