NEW旅館紫雲荘内に併設された小さな食堂です。紫雲荘さんの露天風呂に入ったあとに寄らせて頂きました。ランチメニューの中で選んだのは『八汐マス燻製』1400円。調べたらヤシオマスと読み、栃木県水産試験場で品種改良されたニジマスであり、肉の色が県花のヤシオツツジの花に似ている事から命名。脂質もDHAやEPAなどの高度不飽和脂肪酸が主体で健康にも良い魚らしい。写真を撮りアプリで解析したらガトーショコラと表示され思わず（笑）燻製だから燻製の風味が口の中に広がりましたがマスムニエルの方が私的には好きです。野菜類も多く、全体的には満足。デザートプラス200円で酒粕のムースと言う珍しいものがあったので注文。これが大ヒット！口の中に爽やかに酒粕が広がります。アルコール分は飛んでいるとのことで車の運転も安心だし、もう２、３個食べたくなりました。因みにアプリでは牛乳プリンと判断していました (訪問：2026/06/17)

"ぐッ"ときた！ 2人