宇都宮市のラーメン
無化調らーめん波の花のクチコミ
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朝ラーに伺いました。決めていた通り、あっさりトマトラーメンを注文。バジルがちりばめられた淡いトマト色のスープ。ブロッコリー、カリフラワー、パプリカ、鶏チャーシューがトッピング。野菜がちゃんとそのものの味がしたし、スープにマッチしていました。鶏チャーシューはほわほわと柔らかく、これもまたスープにマッチしていました。中太ちぢれ麺はあっさりトマトスープをしっかりからめとりながらすすることができました。バジルの香りをさせたトマトスープは是非おすすめです。 (訪問:2023/01/07)
掲載:2023/01/10"ぐッ"ときた! 12人 -
朝ラーを食べられるというので来店。あっさりトマトラーメンを注文。カリフラワー、ブロッコリー、パプリカなどの野菜と、鶏チャーシューがトッピング。真っ赤なトマトスープにはホールトマトのほか、バジルがちりばめられていました。あっさりとはいっても、しっかりとしたトマト味とバジルの爽やかな香りを感じました。麺は硬質で好きな種類の麺でした。代金はワンコインの500円、ごちそうさまでした。また来ます。 (訪問:2022/08/21)
掲載:2022/08/22"ぐッ"ときた! 12人 -
SNSで営業確認をし伺いました。ポルチーニ茸塩ラーメンを注文しました。なめこのようなぬるっとした食感できのことは思えない香りのポルチーニ茸、低温調理の薄切り豚チャーシュー、チキンサラダのような鶏チャーシュー、黄色いパプリカが色鮮やか、特有の歯ごたえのブロッコリーとカリフラワー、新鮮そうな水菜がトッピング。スープはポルチーニ茸の影響からか、イタリアンテイストの塩味に仕上がっていました。麺も気持ち、パスタよりの中細角麺だったような。とにかく新感覚ラーメンでした。7:30から朝ラーもやっているということで、次回は朝ラーでトマトラーメンに挑戦したいです。 (訪問:2022/08/14)
掲載:2022/08/17"ぐッ"ときた! 12人 -
塩ラーメン¥550を注文しました。ネギ、チャーシュー、メンマがトッピングされていました。麺は全粒粉細麺で、香りと歯ごたえに特徴がありました。スープは、化学調味料を一切使用していない無添加で、鶏油の香りが印象的であっさり塩味でした。最後まで熱々で食べられることができました。店主の「どうぞ、お気をつけてお帰りください」という温かな言葉を聞いて店を後にしました。 (訪問:2019/04/28)
掲載:2019/05/07"ぐッ"ときた! 14人
※上記のクチコミは訪問日当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。