看板に「サロン」と書いてあったので蕎麦屋ではないと思っていたのですが、栃ナビの口コミで蕎麦の販売があることを知り、行ってみました。メニュー、店の造り、メチャクチャシンプルなお店です。平日の11時30分位に行ってみましたが、既に駐車場はいっぱいで車を置くのに苦労しました。シンプルなお蕎麦ですが、メチャクチャ美味しかったです。しかも、このご時世でワンコインで食べられるなんて驚きでした。また利用したいと思います。 (訪問：2024/02/08)

"ぐッ"ときた！ 13人

開店（11時）直後でしたが、続々と入店される方がありました。メニューは「もりそば」「大もり」「温かけ」の３種類のみとシンプル。大もり（600円）を食しました（家内はもり（500円）をオーダー）。量は多からず少なからず適当。そばつゆは、「辛め」との書き込みもありますが、個人的には問題なしというか好みでした（逆に甘めのそばつゆは苦手）。大変おいしくいただけましたし、この物価高のご時世に600円で大もりがいただけるというのは大変ありがたい限りです（感動）。行ってよかった。また、うかがいたい。 (訪問：2024/01/06)

"ぐッ"ときた！ 12人

八溝そば街道　そば夢サロン　梁山泊大もり蕎麦６００円お昼を頂きました(⁠・⁠∀⁠・⁠)大もり蕎麦(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)うまかっぺよ(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆ (訪問：2023/12/19)

"ぐッ"ときた！ 13人

さっぱりとしたのが食べたくなりまして！前から気になっていた「梁山泊」さんへ！メニューは寒晒し「もりそば」「大もり」「温かけ」の3種類です。「もりそば」を注文！店主が厨房にて手際よく調理されています。いい感じの量でした。つけ汁はチョイ濃いめ！細切りの麵とよく合いますね！そばにわさびをのせいただきます！ワサビの辛さと寒晒ソバの甘みと香がいいですね!蕎麦湯もいただき大満足！ご馳走様でした！ (訪問：2022/08/26)

"ぐッ"ときた！ 19人

メニューはシンプルで、もりと、かけ蕎麦で、大盛りの注文もできました。今回は2人で行って、大盛りを２つと、もりを1つ注文しました。お蕎麦はコシがつよく、出汁の香りがつよい甘めのおつゆと合っていて美味しかったです。 (訪問：2022/04/11)

"ぐッ"ときた！ 34人

お昼時、席は8割方埋まっていました。メニューはざるそば(大盛りあり）とかけそばのみと非常にシンプルでした。ざるそばをいただきました。のど越しよくコシもありおいしかったです。お値段もざるそば500円、大盛りは+100ととても良心的でした。温かみがある接客で雰囲気も良かったです。 (訪問：2021/05/22)

"ぐッ"ときた！ 27人

メニューは「もり」と「かけ」の2種類だけです。店主の蕎麦に対する思い入れを感じます。大もりそば（500円）を注文。ちょっと粗挽きっぽい感じの蕎麦で、香り、コシ、喉越し共に良いです。薬味で本わさびが付いており、これを蕎麦の上にちょっと乗せて、濃いめのつゆに浸して食べると、蕎麦の香り、わさびの香りが合わさりとっても美味しい！今回は八溝そばキャンペーン中だったので半額食べられました。9月下旬から秋の新蕎麦が食べられるのでまた訪問したいと思います。安くて美味しい良心的な蕎麦屋さんだと思います (訪問：2020/09/16)

"ぐッ"ときた！ 12人

八溝そば街道のお蕎麦を一度食べてみたくて初めてお邪魔しました。メニューは、かけか、もりのみという潔さです。その中から、ざる蕎麦大盛りを注文したのですが、いかにも手打ちといった腰のあるお蕎麦で、最後に甘みが残る味わいのあるお蕎麦でした。電話で注文しておけば、生蕎麦のテイクアウトも出来るようですので、買って帰って自宅でゆっくりいただくのもいいですね。 (訪問：2020/09/01)

"ぐッ"ときた！ 14人

キュッとしまった八溝蕎麦です。切った角を食感で感じる程コシが有ります。蕎麦打ち名人の方が経営されているそうで、店の一角に蕎麦打ち研修室が有ります。つけ汁もキレのある出汁です。本山葵なのも嬉しいですね^_^ (訪問：2020/05/23)

"ぐッ"ときた！ 32人

大もりそば600円税込みを注文しました。メニューはモリ、カケのみで天ぷら等もないシンプルイズベストなお蕎麦屋さんです。薬味のワサビは本わさびです。風味が良くコシのあるソバは均等に細く切られていてツユに良く染みました。ここの最大の特徴はソバツユです。濃い目のツユにはほのかな甘さが感じられます。何かは分からなかったんですが御主人が説明に来てくれました。メープルの樹液が入っているとのことで小さな器で味見を頂きました。豊富なポリフェノールを含みガンや糖尿病の予防効果が期待できる天然の恵みが頂ける有難いお蕎麦屋さんです。 (訪問：2020/04/05)

"ぐッ"ときた！ 24人