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穀菜茶房 こと葉 (那須町/カフェ・喫茶店)

スイパスを利用してスイーツを頂いてきました。こちらではよくランチで伺いますが、スイーツを頂くのは今回が初めて、期待大です。伺った日のスイーツは『豆腐のガトーショコラ』セットのドリンクはオーガニックコーヒーか生姜紅茶が選べたので『生姜紅茶』でお願いしました。しっとりと滑らか、濃厚なうまみの感じられるガトーショコラ。後味がしつこくないのはお豆腐を使用しているからかな?バターの代わりに菜種油を使用し、動物性のものは使っていないというのが信じられないほどの美味しさ(*´∀`*)中には全粒粉なのかプチプチとした食感がありました。生姜紅茶は強くないので、生姜が苦手な人でも美味しく頂けちゃいますね。ゆったりのんびりとスイーツタイムを堪能させていただきました☆(2015/03/07 訪問)