温泉ナスを買う目的で訪問しました。冬のこの時期でも、とても美味しい茄子です。フライパンにサラダ油多めにいれて、縦5mmぐらいに薄く切った温泉ナスを並べて焼きます。ナスが柔らかく焼けてきたらすき焼きのタレをかけて蒲焼みたいに焼いて食べると茄子がトロっとして柔らかくとても美味しいです。冬でも美味しい温泉ナス、おすすめですよ。

• 訪問日：2023.02.22