那須ガーデンアウトレットの中に有るとんかつの柏谷さんです。元々、蕎麦屋なのでタレカツですね。今日はタレカツ丼のタレカツ６枚です。適度な嚙み切れる程度の厚み、薄い衣で油が少なくてサラッとしてます。蕎麦の返しに潜らせてタレをつけます。サッパリしいているので何枚でもいけます。今日６枚ですが丁度良い分量。マックスは10枚です。次は10枚にトライですね^_^

• 訪問日：2026.03.30