那須塩原市新南。白河手打ち中華玲さんです。初めての訪問。気にはなっていたのですが、通りから奥まった場所に有るので、なかなか行けませんでした。ここは本格的白川ラーメン。那須塩原市、那須町は白河が近くて、白河ラーメンが多いのですが。この中でも人気店と思われます。澄んだ鶏がらスープに鶏油が少し浮いてます。この澄んだスープにキレの有るカエシ。締まったスープですね。チャーシューはカタとカザリ。二種類使っているのが嬉しいです。程度な噛み応え、適度な肉汁。麺は中太のもちもち麺で、スープとのマッチも良い感じ。良い店です^_^

• 訪問日：2026.03.25