期間限定、貝節塩ラーメンです。三つの貝、鰹節、昆布の出汁。優しいながらも力強い海の旨味。この独特のスープが手揉み縮れ細麺とマッチ。元々はもちもち太縮れ麺の坂内さんとしてはチャレンジング。新たな分野の開拓なのかな。旨いです^_^

• 訪問日：2025.11.12