那珂川町馬頭にある餃子の尊氏さん。初めての訪問です。肉に拘った餃子と昔ながらの醤油ラーメンがウリです。今日は猪肉の餃子、ししまる餃子定食です。猪肉は生姜を効かせてあるので、臭みは殆ど感じず、むしろ猪肉特有の脂の旨味を味わえます。醤油等を付けずにそのままで味わうと旨いです。皮はもちっと、焼きで表面はカリッとした食感も味わえます。店内は小綺麗で好感です^_^

• 訪問日：2025.07.31