太旨の看板に惹かれて伺いました。メニューは大きく3分類：ラーメン・油そば・ざる中華でトッピングでネギ・ネギチャーシューが各メニューで選べました。今回は油そば（並盛り）を食券機にて購入。油そば注文の方には生卵1個が無料で頂けました。また、刻みネギが無料で盛り放題なのも面白いです。良く麺とタレを絡めて一口、看板に偽りなしの超極太麺です！不揃いの太さで1cmぐらいはあるのではないかと驚かされました。手もみちぢれ麺は太さとモチモチ食感が素敵です。甘めタレに溶き卵でまろやかでいくらでも食べ進められる気がします。開店記念で辛ニラを貰えたので、ちょい辛に味変出来ましたが最高の取り合わせだと感じます。テーブルに、ラー油・酢・青のり・魚粉・カレー粉・ニンニク・辛味噌が準備されていて追加の味変更も楽しめました。初回のため普通盛りにしてしまいました、が大盛りにしておけば良かったと後悔する美味しさでした。メニューにラーメン・ざる中華もラインナップされていますので、家族連れでも楽しめるお店だと思います。

• 訪問日：2025.08.12