有給休暇の金曜日、宇都宮での用事を済ませたお昼前。間もなく妻の誕生日ということで、何かプレゼントでもと思案したところ、ふとFudan cafeさんのケーキが頭の中に浮かびました。美味しいケーキ食べたいなー…いや、これなら妻が喜んでくれるなーというわけで、一路お店へ。まだ11時、ランチタイム前というのにパーキングは満車状態。お店の中では数組のグループが食事をされていて和やかな雰囲気に包まれていました。そして僕はケーキのショーケース前にて品定め。いや、迷うなー　バリエーション豊富な上にどれも魅力的で‼︎ 散々迷った結果、妻が好きな桜のチーズケーキと一目惚れした栗のモンブランをチョイスしました。程よい酸味と甘さが絶妙なチーズケーキに、甘さを抑えた生クリームと栗の風味豊かなマロンペーストの相性が絶妙なモンブランが、久しぶりのふたりの時間に花を添えてくれました。Fudan cafeさんに感謝感謝のバースデーとなりました(^o^)

• 訪問日：2021.04.23