煮干し中華そば。優しい煮干し風味の綺麗な美味しいスープにやや太めな低加水自家製麺。甘めなスープにすっきり醤油味のきいたチャーシューが合います。ブラックペッパーがアクセントの和え玉。お目当ての濃厚煮干しは売り切れ残念でした。またすぐにおじゃまします。美味しい一杯ごちそうさまでした。

• 訪問日：2016.12.19