このあたりにピッタリな佇まいができたなぁと思っていましたが、今日、板室温泉の帰りにやっと訪れることができました。入ると、中はほとんど工房で、小さなショーケースと受付に販売品目のプリントのみというシンプルさ、少し尋ねると右奥のテーブルで作業中の方が近くまで来て説明してくれました。オーナーとそのファミリーのようです。そのものごしの柔らかさから、すごく親近感がわいてきました。購入したのは「ブリード那須」７２０円、白カビをまとったクリーミーな品です。その日の夕方実食しました。これは濃厚ゆえに甘い感じ、かつ香り高いもので、作者の気持ちがドーンと伝わってくるような逸品でした。

• 訪問日：2020.06.12