実家の母のコロナ感染により、失ってしまったクリスマスのホールケーキ…。心の中にぽっかりと空いた穴を埋めるべく、宇都宮まで出掛けた足で、ずっとずっと恋焦がれていたシエクルさんに伺いました。陽が傾き始めた夕方の時間帯だったため、ショーケースの中は寂しめでしたが、その姿に一瞬にして心を奪われた「フィグ　ピスターシュ850円」を購入。うきうきしながら帰宅したのち、自分時間に美味しくいただきました。大好きなピスタチオといちじくの組み合わせ。美味しくないわけありません。ひとくちいただき、ふわりと広がるピスタチオの濃厚な香り…。中に入ったいちじくの甘酸っぱさが素敵なハーモニーを奏でます。なかなか頻繁に伺うことはできませんが、また美味しいケーキをいただきに伺いたいです。美味しい幸せをありがとうございました。ごちそうさまでした〜。

• 訪問日：2024.12.22