友人の快気祝いお品を探して、美味しいこちらにお昼頃お邪魔しました。目の前には『焼き立てベアバターフィナンシェ250円』『グラスフェッドバターパイ500円』『フィナンシェプレーン300円』があり、前回いただいて美味しかった記憶が鮮明によみがえります。ランチ後でもあったのでさすがにどちらもは無理ですが、フィナンシェのみ温めていただきその場でペロリ。香ばしさとバターの香り、そして今にもしみ出しそうな程ジューシーなバターの旨味が凝縮されていてとっても美味しい☆これなら友人も絶対喜んでくれるだろうな！と確信を。パイは自宅で温めペロリ。サクサク感が増し、軽やかで香ばしさアップ。やっぱりリベイクって必要なんですねぇ。りんごの香りも味もより際立ち美味しかった～♪初めて頂くプレーンのフィナンシェはキヌアなどの雑穀が入っており、食感が一般的なフィナンシェと異なり初めての経験。美味しくペロリでした。他にもチョコがけのものからベアバターフィナンシェなどをゲットし、お箱に積めてもらい完成。とっても喜んでもらい嬉しい限り^^数人にギフトなどで渡させてもらってますが、皆さん美味しいとおっしゃられるので、今後も贈答分も含めて利用させてもらいたいです！

• 訪問日：2025.04.28