かなりお久し振りの再訪になってしまいましたが、18時過ぎにお邪魔しました。遅い時間でしたが種類も豊富、この時期らしいグラスデザート系が充実しており、『トマトベリー460円』『トロピカルフリュイ460円』『レモンのメレンゲ220円』をチョイス。トマトをベースとしたグラスデザート、トマトは大好きなので初挑戦！上部のジュレはサッパリ、真ん中のチーズムースの層はコクと酸味のバランスが良く、これだけでずーっと食べていられそうな美味しさ。底のトマトのゼリーはトマトの青臭さが全くなく、レモンのようなサッパリした旨味が凝縮され美味しい☆ハマりそうな美味しさです。むしろハマったかも。フリュイには様々なフルーツが入っていると思いきや、フルーツゼリーが豊富にイン。食感も様々でゼリーインゼリーに新鮮な感動♪夏らしいサッパリスイーツにペロリでした。メレンゲのお菓子は種類も豊富。レモンを頂きましたが、優しいレモン味が気分をリフレッシュさせてくれます^^大きい一口サイズでたっぷりなのも嬉しいですね。次回は何に出会えるか楽しみなパティスリーです。

• 訪問日：2022.08.19