塩原の道の駅にある野菜や米粉を使用したカフェで、前回訪問したときは時間がなく断念。スゴく気になっていて今回楽しみに10時過ぎに来店。正面にジェラート、レジ横には魅力的なスイーツがズラリ!!どれにしようか決められず、結局『大根ロール350円』『レンコンのベイクドチーズケーキ350円』『ミルク250円』をチョイス。お野菜がスイーツになってるのは最近見始めましたが、そのままわかる形で使われてるのはまだまだ少ないです。が、ここは結構そのまんま(笑)大根ロールには大根のスライス、チーズケーキは上にレンコンがたっぷり^^どちらのお野菜も大好きなので期待大!!早速頂きましたが、大根ロールは米粉のしっとりもちっとしたロール生地、りんごジュースのプルンとしたゼリーの間にシャキクタッとしたジューシーな大根がロールイン♪青臭さや辛みなど無く、食感が生きていて美味しい。言われなきゃわからないレベルかも。クリームのなかにはりんごと大根が入っていますがこちらもわからない感じで美味しいです。チーズケーキはコクがあるのに後味さっぱりで次々パクパクいけちゃうお味。レンコンのシャキシャキ食感が楽しいケーキ☆見た目は斬新ですが、お味は癖がないので誰でも美味しく頂けちゃうと思います。お土産に持っていけばインパクト大ですね！塩原と言えばドリンクはミルク!!あっさりしていて飲み口さっぱり甘いドリンク、スイーツとの相性はバッチリですよ。この時期はホットの方が合うかも。店内はとても広いのに暖かかったので冷たいドリンクでも楽しめちゃいますね。添えてあったりんごと柚子とキウイの和え物？もとても美味しく、瓶詰めとかで売っていたら欲しいかも、と思ってしまいました。期間限定の季節の野菜を使ったスイーツも出るようなので楽しみが続きそうです。次回は何を楽しもうかなぁ。

• 訪問日：2020.12.12