開店少し後くらいに近所に居たので寄っちゃいました♪しかし、駐車スペースは１台のみ空きがあり、店内は数人並んでおり開店直前に行くべきだったとちょっと後悔。しかし頂きたかった『夏野菜のフォカッチャ』はラス１で無事ゲット!!気になった『ザルツシュタンゲン(塩パン)』もゲット^^モチモチのフォカッチャには夏野菜がたぁっぷり☆余計な味付けはせず、新鮮な野菜を切って乗せ、オリーブオイルを掛けただけという印象。これがパン生地の旨味やお野菜を焼いたことで出る甘みがギュギュっと感じられすんごく美味しかった～!!ラス１で良かった～と思いましたが、いくつでも欲しくなっちゃいます。塩パンは全粒粉かな、噛み応えと生地の旨味が効いたパン、と思いきや中にたっぷりのバターを入れて焼いたようで、噛むとジューシーなほどのバターの旨味。度肝抜かれた感じです。やっぱりこちらのパンは美味しさと驚きがピカ一です。

• 訪問日：2017.08.05