美味しい珈琲を頂きたく伺っちゃいました。16時過ぎに伺いましたが、店内はほぼ満席。しかし丁度出られた方がいらっしゃったので無事席に着くことが出来ました。店内は木がいろんなところに使われており、「ふ～、落ち着く」って言葉が漏れそうな空間です。今回『豆腐のfufufuロールケーキセット』をオーダーしました。1200円と少しお高めかな、と思いましたが、クリームに豆腐を使用したというヘルシー感に心がときめいちゃいました^^抹茶生地のロールケーキに豆腐のサッパリクリームと小豆がマッチ！豆腐感が強いですが、サッパリしているのでパクパクいっちゃいました♪セットの珈琲もブラックとミルクを入れるのと、砂糖を入れるのではすべて味が違うので試してください、と説明がありました。ブラック→ミルク→砂糖の順で頂きましたが、ブラックがスッキリしていて香り良く飲みやすく美味しいのですが、ミルクを入れると少し角が取れたような感じ。砂糖を入れると更にまろやかでコクが増す感じがし、美味しく３段階を楽しませて頂きました。とてもこだわりがあるようで、30ｇ使用し良い所だけを使用しているという。そりゃ、美味しいはずです(´艸｀)ロールケーキも超こだわりの一品で、クリームやヨーグルトソースも美味しいし、つけ添えのゼリーは梅の酵素を使用しているとのこと。こだわり抜いた珈琲とスイーツのセットに大満足です！これだけ満足させていただければ、このお値段納得ですｖ

• 訪問日：2013.04