お店の外観から美味いラーメンのオーラは出ていませんが、店に一歩入ると換気扇までピカピカの清潔あふれる店。お客のオーダーごとに大将が麺を打つ「パタンパタン」という大きな音が新鮮。麺棒で伸ばしたり製麺機で作る麺とは違うこの店独特の食感の麺を楽しめます。人気のパーコー麺はパーコーとネギのみじん切りだけの潔い麺。店の外観に囚われず行って食べる価値あり！！

• 訪問日：2010.02