こちらの串ゆばをお土産でいただきました。串に刺さったゆばに味噌が塗ってあり、油で揚げてあります。サクサクとした食感と甘味噌が何とも美味しいです。おやつや、お茶うけ、おつまみにもなります。ゆばにも、こんな新しい食べ方があるんだと思いました。

• 訪問日：2019.02.24