宇都宮市東簗瀬の平成通り沿いにある「佐三次」さんに行ってきました。佐野で修行した後、少し前にオープンした佐野ラーメンのお店です。券売機で食券を購入します。佐野らーめんをだけではなく、背脂生姜らーめん、ワンタンもあります。旦那さまが特製佐野らーめんを選んだこともあり、私は厳選塩らーめんにしました。スッキリとしながら魚介の風味を感じます。麺は青竹踏みではないがコシはあります。チャーシューはホロホロでお箸で持ち上げにくいが、旨味があります。アッサリが食べたい方には良いと思います。

• 訪問日：2026.04.30