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「佐野市観光物産会館」で「マドロスソース(中濃・ウスター:各430円)」を購入しました。さっそく自宅で(別の店で買った)揚げ物にかけて味わってみました。中濃は少しドロッとした、ウスターはさらっとしたソースですが、どちらも自然な甘辛さと芳醇な旨味を感じました。このマドロスソースは“佐野のいもフライ文化“に貢献されているという点にも納得です。ちなみに“マドロス“とはオランダ語で船乗りという意味で、容器包装にはパイプを咥えた船員のユーモラスな顔が描かれています。

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