金曜日の午後に初訪問。店内で「甘くない珈琲牛乳」と「水出し珈琲ゼリー」をいただきました。珈琲牛乳は取っ手が付いたビーカーで提供されました。雑味を感じないまろやかな味です。珈琲ゼリーにはアイスクリームが乗っていて、心地よい苦みと甘みを堪能することができました。ミニチョコレートがついてくる点も嬉しいですね～。店内には本格的な蒸留装置が展示されていたり、天井から吊るされた照明にはフラスコが使われるなど、化学の実験器具類が勢ぞろいといった感じです。どれもがオシャレなデザインや加工がなされているので、“理科室”と“素敵なカフェ”が融合したような雰囲気です。理系の方はもちろん、文系の方にも超オススメのお店です。

• 訪問日：2025.11.14