「道の駅ましこ」で「tomot」さんのプリン・シフォンケーキ・シフォンラスク・スコーン（チョコチップ）を購入しました。プリンは豊かな卵の風味が感じられ、優しい甘さのカラメルソースがこれを引き立てています。シフォンケーキはフワフワ食感で甘さ控えめです。こちらも卵の風味が抜群ですね。ラスクはシフォンケーキから作られるのでしょうか。パリパリのラスクが口の中でフワッと溶けて、甘さと香ばしさが広がります。スコーンはしっとり感とサクサク感の中間くらいの絶妙な食感です。どれもが一つ一つ丁寧に作られているように感じました。超オススメのスイーツです。

• 訪問日：2021.05.21