金曜日の午後に初訪問。「シフォンケーキ（プレーン、チョコ：1ピース各280円、税別、以下同じ）」と「黄身プリン（250円）」を購入しました。シフォンケーキは、しっとりフワフワの食感です。甘さも控えめなので、これなら何個でも食べられそうです。プリンは卵の黄身だけが使われているとのことで、なめらかで濃厚な食感に驚きました。どちらも厳選された材料で丁寧につくられているように感じました。お店は石蔵を利用した建物で、店内に入るとスリッパに履き替えます。県道22号（新里街道）沿いにのぼり旗がでているので、初めてでも簡単に見つけることができました。

• 訪問日：2020.02.28