「唐辛子ラーメン（850円）」を注文しました。大きな丼に野菜（もやし・キャベツ・チンゲン菜・玉ねぎなど）がたっぷり乗っているので、野菜をたくさん摂れる点が嬉しいです。スープの辛さは好みに応じた段階に調節してもらえます。食べていくうちに辛さと旨味がジワジワと増していき、体の芯からあたたまる感じがしました。英語の「hot」は“熱い”のほかに“辛い”という意味がありますが、唐辛子ラーメンを食べて、そのことをあらためて実感しました。

• 訪問日：2017.03.04