「羽二重チーズ」と「栗蒸し羊羹」を購入しました。「羽二重チーズ」は、口の中に入れると溶けてしまうくらい柔らかな“羽二重餅”の中に、餡・ブルーベリージャム・チーズクリームが入っています。甘さと酸味、チーズの風味が一体となった瞬間に、究極のハーモニーを堪能することができました。「栗蒸し羊羹」は、吟味された栗がふんだんに使われ、一般的な“栗羊羹”とはレベルが異なる美味しさでした。

• 訪問日：2011.10