母のリクエストでランチ訪問しました。母はカルボナーラ麺950円、私は五目あんかけ焼きそば1000円をチョイス。焼きそばの焼き方は選べるので揚げでは無く、焼きでお願いしました。暫くして母のカルボナーラ麺が登場。野菜などが上に沢山乗って美味しそうです。ちょっと待って頼んだ五目あんかけ焼きそばが登場。餡がたっぷりかかり、野菜やきのこ類や海の幸が盛り沢山。切り方も本格的で味も極旨です。ソバを焼きにしたので麺に馴染んで更に食べやすかったです。ボリュームがありましたが美味しくて完食しました。母は頑張ってほぼ麺とスープは、食べましたが、残りは私が頂きました。考えつかないカルボナーラ麺は、極旨の逸品でビックリしました。

• 訪問日：2022.10.09