天然酵母の、飾らないパンで、とても美味しいです。噛めば噛むほど味がでてくるような。甘い菓子パンやふわふわしたパンが好きな人は、「え！」とおもうくらい、固くて、無骨な感じですが、私はそこがいいと思います。白いご飯が一番飽きないのと一緒で、シンプルなパンは毎日食べても飽きがこないと思います。どんな料理とも相性バッチリです。娘が離乳食完了の頃、歯がため代わりにかじらせていました（笑）。今でも喜んで食べています。やっぱり、子供は正直なんですね。美味しい物は残さない（笑）

• 訪問日：2008.12