益子へ伺う時は、帰りには絶対お寄りする「道の駅ましこ」さん！商品も豊富で何回伺っても楽しいです♪今回はお惣菜のコーナーで“きっちん きみさん”の「ゴーヤのサラダ」を購入！ゴーヤは家でも結構いただきましが、炒めることが多くサラダは初めてでしたので興味深々…ゴーヤにきゅうり・たまねぎ・人参・ちくわ・シーチキン・マヨネーズ等、ゴーヤの苦味がいいアクセントとになって、とても美味しかったです♪家でも作ってみようかな～とも。“mocu bake”さんのスコーン「いちじくとカシューナッツのスコーン」「レモンとホワイトチョコレートのスコーン」、更に“tomot”さんの「リンゴのスコーン」も購入！初めて戴くスコーンでしたが、お味＆しっとり感にはハマりそうです！どちらもこちら道の駅で出会えるスコーンの様子、またの再会が楽しみでなりません。道の駅ましこさん、宝探しの様に楽しい出会いがいつもありますね♪(^▽^)/

• 訪問日：2023.01.08