タイ・チェンマイの郷土料理☆カレーラーメン☆ | 一日一旨 2016 | 栃ナビ！
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05月25日(水)

タイ・チェンマイの郷土料理☆カレーラーメン☆

取材：2016年04月

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カオソーイ … 1,500円

芸術的な盛り付で登場したのは、タイ北部にあるチェンマイの郷土料理『カオソーイ』。鶏ガラ、ココナッツミルク、カレースパイスが効いた濃厚なスープは、マイルドな甘みとタイの唐辛子の辛みが融合したクセになる味です。揚げた卵麺がこれでもかと盛り付けられ、さらに鶏モモ肉、自家製パクチー、紫玉ネギがアクセントに☆器の中に潜む茹でた卵麺とパリッパリの揚げ麺を同時にスープに絡めて、まずはそのままの辛さで召し上がれ！次にレモンをかけていただけばさっぱり感も味わえて1度で2つの味を楽しめますよ！香辛料の辛さをじわじわ感じたら、ココナッツジュースでクールダウンしつつ異国の名物料理を楽しんでみてね♪
（取材：サポーター“まゆみん”）

プレゼントに応募

  • 期間：2016/5/25/ 00:00～2016/6/5/ 23:59まで
  • プレゼント：カオソーイ
  • 当選者数：1名様
プレゼントに応募する

取材：2016年04月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • トンポー　タイレストラン

トンポー　タイレストラン [閉店]

芸術的な本場のタイ料理をお楽しみ下さい。
真岡市荒町3-47-1恵常ハウス203

TEL：0285-83-3222TEL：0285-83-3222

5月:アジア飯

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